Чайный гриб — поможет похудеть!

25 июня 2025

Результаты исследования американских и бразильских ученых, опубликованные в The Journal of Nutrition, установили — чайный гриб (комбуча) помогает размножаться полезным кишечным бактериям и сокращает долю микробов, ассоциированных с ожирением.

Излишний вес затронул более миллиарда человек по всему миру, но несмотря на множество исследований, точные механизмы взаимодействия генетических, поведенческих и физиологических факторов остаются не до конца изученными, однако ученые все больше склоняются к мнению, что ключевую роль в регуляции веса играет микробиом кишечника.

В рамках эксперимента 38 участников с нормальным и излишним весом ежедневно употребляли по 200 мл чайного гриба (Комбучи). Рацион и физическая активность участников также учитывалась в специальных опросниках, которые заполнялись ежедневно.

Анализы участников до и после эксперимента показали, что Комбуча (чайный гриб), содержащая 145 фенольных соединений, стимулирует рост полезных микроорганизмов, в частности ученые отметили значительное увеличение популяции бактерий, вырабатывающих соли масляной кислоты, известные своими противовоспалительными и антиоксидантным свойствами. Одновременно с тем, в организме испытуемых сократилось число микробов, связанных с ожирением, таких как Ruminococcus и Dorea.

Весь ассортимент Комбучи Absolute Nature тут ->